Baka med surdeg – från grunderna till avancerade tekniker

Surdegsbakning har blivit en älskad konstform för många, inklusive mig. Denna urgamla metod, som sträcker sig tusentals år tillbaka, ger inte bara en unik och djup smak till brödet, utan också en rad andra fördelar. Från att ha varit en nödvändighet för brödbakning är surdeg idag ett hantverk som jag uppskattar för dess komplexitet och

Läs mer»

Anordna ett bakevent

Oavsett om du driver ett café, ett bageri, säljer bakprylar eller är en hemmabagare som börjat få uppmärksamhet i media kan det vara till fördel att anordna ett event. På eventet kan du visa upp dina bakverk eller produkter och locka fler kunder eller samarbetspartners. Men för att du ska kunna anordna ett lyckat event

Läs mer»

Fixa bostadsvisningen med nybakat

Att förbereda sin bostad inför en visning kan vara en avgörande faktor för att locka till sig potentiella köpare. En enkel (men effektiv) metod är att baka något gott som du ställer fram på visningsdagen, såsom bröd, kanelbullar eller kakor. Att använda sig av just nybakade sötsaker är sedan länge ett bra och välfungerande knep.

Läs mer»

Laga och baka mer veganskt

Allt fler väljer att baka och laga maträtter med ingredienser från växtriket istället för djurriket. För många är det svårt att föreställa sig att det ens är möjligt att baka en kaka utan ägg och mjölk, men det finns många bra veganska substitut. Här hittar du de bästa tipsen på hur du kommer igång och

Läs mer»

Så fixar du den bästa julfesten

Väldoftande lussebullar, pepparkakor och julklappar hör julen till. Att fixa en julfest för vänner eller familj är både kul och tidskrävande, framför allt om du ska baka själv. Här hittar du de bästa tipsen. Byt julklappar Ingen jul utan klappar! Om det är för kostsamt att köpa julklappar till alla gäster så kan du arrangera

Läs mer»

Så fixar du den bästa julfesten

Väldoftande lussebullar, pepparkakor och julklappar hör julen till. Att fixa en julfest för vänner eller familj är både kul och tidskrävande, framför allt om du ska baka själv. Här hittar du de bästa tipsen. Byt julklappar Ingen jul utan klappar! Om det är för kostsamt att köpa julklappar till alla gäster så kan du arrangera

Läs mer»

Galleri

För att komma i kontakt med oss kan du använda det här formuläret.