Ekologiskt tänk och naturliga råvaror som är närodlade från traktens bönder ligger minst sagt i tiden. Att laga hemmagjord mat och baka eget bröd och egna bakverk är något som allt fler människor börjar göra. Tänk att gå ut i trädgården och plocka egna grödor för att göra en egen gryta eller baka eget bröd. …
Hemlagad glass
Vad är godare än att njuta av en kall glass under varma sommardagar? Även om det finns både billig och riktigt dyr glass att köpa i affären är den hemgjorda glassen oslagbar. Att tillverka glass hemma är otroligt enkelt och du behöver inte äga en glassmaskin, även om den är väldigt praktisk att ha. När …
Är pizza en form av bakverk?
Visst kan väl en pizza räknas som en form av bakverk? Man utgår ju från en deg som måste ha absolut rätt egenskaper, man kavlar ut den och lägger sedan på diverse godsaker innan den slutligen gräddas på lämpligt sätt för att sedan avnjutas av dig eller mig. Letar du efter en pizzeria i Jönköping …
Passande bakverk till vin från Vinoteket
Vin är något som inte bara passar till mat utan även till goda bakverk. Har man till exempel gäster hemma och vill bjuda på något riktigt gott bakverk är det inte helt fel att även kunna bjuda på antingen kaffe eller ett gott vin. För att enkelt få hem ett gott vin, kan man genom …
Vårt helsvenska knäckebröd
Vårt svenska knäckebröd är faktiskt 100 procent svenskt till skillnad mot många andra bröd, drycker och mat som vi kallar svenska. Detta hårda rågbröd har bakats i Sverige sedan 500-talet och har med andra ord anor på över tusen år. Eftersom knäckebröd kunde förvaras under lång tid bakades detta bröd inför de långa vintrarna. Man …
Baka med ekologiska råvaror från Råvarubutiken
Att baka kan var riktigt roligt och går att variera med många olika innehåll och recept. När man behöver råvaror som håller en hög kvalitet, kan man ha stor nytta av Råvarubutiken med en mängd spännande och ekologiska råvaror att använda för goda bakverk! Då kan man även finna ekologiska råvaror som kan passa till …
Allmänt om bakverk
Ett bakverk är enligt SAOL en sorts finare produkt av en bakning. Ett typiskt bakverk är i regel sött men det kan ha inslag av andra smaker, till exem